ニラの 存方法保費期限

ニラ

炒め物や餃子の具、スープなどにも使えるにら。
独特の臭みがあるので、苦手という人もいると思います。
しかし苦い分、栄養素がたくさん含まれています。
なので苦手な人はにら玉やマーボー豆腐など、苦みが消えるメニューに挑戦してみては
どうでしょう?
にら玉であれば卵を多めに入れて、本だしなどを加えれば苦みと臭みは和らぎますよ。
マーボー豆腐はレトルトのものであれば、にらを入れてからよく煮込めば
美味しく食べることができます。

ニラ

にらの消費期限は約一週間程度です。
ですが季節によっても変わりますので、あくまで目安と考えて置いてください。
夏場であれば一週間たった頃には傷みきっています。
にらはまず変色から始まり、次第にどろどろに溶けだします。
変色の段階であれば、変色していない部分を使っても大丈夫です。
しかし溶けだしてしまっていたら、すでに劣化が進んでいるので捨ててしまいましょう。

 

にらは冷蔵庫・冷凍庫で保存できます。
冷蔵庫で保存する場合は、にらを食べるサイズに切ってから水を張ったタッパーに
入れましょう。
水をこまめに取り換えると一週間程度持ちます。
冷凍庫で保存する場合はまずよく洗ってから水気をしっかりと切ります。
にらを食べるサイズに切ったら密封容器に入れて冷蔵庫に入れましょう。。